800g kartulit
400g kaalikat
2 sibulat
200 g metsaseeni praetud
400 g hakkliha (soovi korral)
2,5 dl piima
100 g Pahkla laabijuustu
soola, võid, muskaatpähklit
Keeda kartulid ja kaalikad soolaga maitsestatud vees pehmeks. Samal ajal prae hakitud sibul ja seened. Lisa hakkliha ning maitsesta soolaga. Kui köögiviljad on pehmed, kurna need. Lisa või ja soe piim ning tambi pudruks. Maitsesta. Võta ahjuvorm ja pane selle põhja pool hakklihasegust, siis pool kartulipüreest. Korda sama ja kata riivjuustuga. Raputa vorm üle muskaatpähklitolmuga ja küpseta 200-kraadises ahjus pool tundi.
Allikas: toidutare.ee
- Logi sisse või registreeru kommentaaride postitamiseks